第14回　全国地紅茶サミットin下田 開催

～ ようこそ開国の街・下田へ ～



『下田開国紅茶づくりの取り組み』

閉鎖間際の茶畑を譲り受け、お茶づくりから始めた、
NPO下田にぎわい社中のプロジェクト。やぶきた茶を元にした
紅茶は、独特の渋みが漂う他にない味です。一番茶を
ストレートティーに仕上げた「ペリーティー」他3種類の紅茶を、
今では楽しむ事が出来ます。

下田は茶処ではありませんが、タウンゼント・ハリスにより幕府への
献上品として紅茶が初めて持ち込まれた、‘発祥の地’です。


（下田の茶畑）

『静かな地紅茶のブーム』

14回目を迎える「全国地紅茶サミット」　実はハリスがもたらした紅茶は
中国茶に近いものだったとも。工程の違いでどんな文化にも
溶け込む見事な変容ぶりの「茶」。多くの愛好家や研究者を
引き付けている理由はそこにあるのでしょう。



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『第14回全国地紅茶サミットin下田』スケジュール

11月28日（土）
13:00～　開会セレモニー（入場無料）
　　　　　　○　地紅茶サミット世話人会公開会議など
15:00～　基調講演　小泊重洋氏　テーマ「開国と紅茶」
（以上　下田市民文化会館にて）

18:00～　関係者懇親会

11月29日（日）
10:00～　ワークショップ（入場無料）
　　　　　　○　紅茶の品質（講師：村松二六氏）
　　　　　　　「二六風紅茶製造方法」
（以上　下田市民文化会館にて）

12:00～ 紅茶クルーズ（要予約・先着50名）
13:30　　‘船上アフタヌーンティー’
　　　　　　ミニセミナー　磯淵猛氏（紅茶研究家）
　　　　　　【料金】6,000円
　　　　　　【問合せ】(株)そふと研究室 054-272-0525
(以上　黒船遊覧船 伊豆クルーズ)



≪地紅茶カフェ＆マルシェ≫
28日 10:00～15:00 29日　10:00～14:00
○地紅茶カフェ…全国の地紅茶をテイスティングの上購入できます。
　入場料800円にて、記念ミニカップ＆ミニスイ－ツ付
○下田地場産品マルシェ…地場産品や下田人気菓子などが並びます。
　入場料無料
(以上　下田市民文化会館　屋外特設会場)

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道の駅「開国下田みなと」(下田市外ヶ岡1-1)内、
「まるごと下田館」(2F)では、「紅茶サミットin下田」を記念して
4種類の下田紅茶と紅茶飴を並べて、紹介しています。

し～もんの紹介する「開国紅茶の茶摘体験」
…http://shizutabi.jp/user/program/id:878

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お問合せ…第14回全国地紅茶サミット実行委員会　　　
　　　　　　　(担当)森　090-1418-8301












11/28（土）
13:00～　開会セレモニーなど
15:00～